Substancja zwana „retinolem”, która jest składnikiem galaretki, pomaga wzmocnić układ odpornościowy.
Dlatego mięso w galarecie polecane jest osobom o osłabionej odporności, po przebytych chorobach, a także w okresach zwiększonego stresu w celach profilaktycznych i wzmacniających odporność.
Ponadto, galaretka mięsna jest korzystna dla osób cierpiących na anemię i choroby układu mięśniowo-szkieletowego.
